Qu’est-ce qui est jaune et rouge et symbolise la Lorraine ?
Le blason et ses alérions !
Hé bien non !!! Le Paris-Metz…
« Tiens ma fille, je t’ai amené le dessert. »
J’ouvre la boîte en salivant : « Wouah, super, un macaron aux framboises, à cette époque de l’année c’est pas très « développement durable », mais ça a l’air délicieux »
Et là je vois pâlir le visage de ma chère Maman, devant un tel abîme d’ignorance de la chair de sa chair.
Comment une Lorraine, qui n’était ni en trek au Népal ni en voyage ethnologique au fin fond de la forêt amazonienne a-t-elle pu rater cet événement ?
La création du Paris-Metz !
« Ben euh !, ch’ai pas M’man, tu sais ch’uis pas une fidèle lectrice du Répu, alors ce type d’info… »
« Comment ce type d’info, tu crois que l’invention d’une nouvelle pâtisserie c’est une info locale ? Tu crois que les artisans qui ont planché sur la recette se sont dit que c’était juste pour la Mémé du quartier ? Tu crois que le jury s’est dit que c’était un « p’tit concours lorrain » ? Mais pas du tout !!! C’est une innovation nationale, voire internationale, et nos amis Belges, Luxembourgeois ou Allemands en visite dans notre belle région ne me contrediront pas. »
« D’accord, d’accord, M’man, t’énerve pas ! Pour me faire pardonner, je vais te faire un article sur notre blog des amoureux de la Lorraine, comme ça les autres ignorants comme moi ne le resteront pas longtemps, et ceux qui ont déjà goûté ce délice sucré, se feront un plaisir de mettre des commentaires élogieux ».
« Bon, ça va pour cette fois, mais tu vois, ta vieille Mère peut t’en faire encore découvrir des choses…»
« Mais je n’en doutais pas un seul instant, Maman Chérie… »
Alors pour m’éviter les foudres maternelles, postez vos com’
Apikia

Heu, c’est vrai que l’affiche est en énorme dans toutes les vitrines des pâtissiers de Metz, tu es sûre pour le Népal ? :-)
Et le goût vaut-il l’aspect ? Parce que nous, on veut savoir si c’est bon !!
En tous cas, ton article est rigolo !
Coucou Adelyne
Pour t’éviter les foudres maternelles supprime vite le »e » que tu as ajouté à la fin du mot chair(deux fois de suite en plus).
Scrogneugneu.
Je ne manquerai pas la prochaine fois que j’irai revoir les merveilleuses maisons Art-Nouveau de Nancy de tester ce merveilleux dessert, en passant par Metz s’il le faut.
Un très joyeux Noël à toi et à ta famille.
jacques
Quel article!Il il mérite au moins un dipôme d’honneur pour éviter à des incultes de mon genre de me rendre ridicule Je m’imagine,déambulant tranquillement dans les rues de Metz,et qu’un passant me demande « ou puis-je trouver le Paris-Metz Déjà,intérieurement,je me dirais ,il ne peut pas dire comme tout le monde qu’il cherche la gare?Et je me vois trés bien lui indiquer le chemin le plus court pour la gare .. Honte à moi et le ridicule sur moi pour au moins……….quelques dizaines d’années. Autre cas de figure ,à une réunion,ou chacun déguste des petits gâteaux,une personne vous demandant comment vous avez trouvé le Paris-Metz?Ah,désolé,en engloutissant mon gâteau,je ne prends jamais le train.
Oui,vraiment un article d’utilité publique,bravo Armelle pour ce sujet,il nous évitera dêtre pris pour des ploucs.
La conclusion / lapsus est drôle par rapport au sujet, mais rendons à Adelyne ce qui lui appartient…
Pour répondre à tous: Armelle, moi qui suis plutôt « tout est bon dans l’cochon », j’ai trouvé que c’était un peu trop sucré, en revanche, l’association jus de framboise qui coule dans la gorge et moelleux amande du macaron est une réussite.
Jacques: merci pour la remarque, en ces périodes de Noël, ça doit être mon éducation judéo-chrétienne qui prend le dessus sur mon éducation « hussards noirs de la République »…ah! si ma maîtresse de CP me lisait…
Laurence: mon inculture m’a parue si grande devant les yeux de ma Maman, que je souhaitais vraiment éviter ce moment de grande honte à d’autres: ravie que ça puisse t’être utile !!!
Et à tous Bonnes Fêtes de fin d’année (NB: les pâtissiers lorrains ont aussi créé de sublimes bûches, ce midi je teste « l’éclat de Noël », vous aussi laissez-vous tenter…)
Adelyne..preuve que tu ne vas pas trop souvent dans une pâtisserie messine pour avoir loupé ce macaron bicolore !! Je l’ai goûté il y a une paire de mois déjà… drôle, intrigant pour les yeux; sucré (mais n’est pas là le propre du macaron ?)
Joyeux Noël à tous!!
L’article est vraiment super !!! je ne connaissais pas non plus cette douceur messine, mais me ferai un plaisir de le goûter à l’occasion . Bravo;
Et bien voilà……..moi qui pensais avoir évité le ridicule en apprenant que le Paris-Metz était un gateau,je me couvre de honte,pour mon premier post en mélangeant les prénoms.
Pas grave,vous ne le direz pas,j’espére?
Joyeux Noel à tous.
Ca y est ! J’ai goûté ce week-end ! Alors là, c’est DE-LI-CIEUX. Et pourtant, je ne suis pas trop « desserts », mais le goût de la framboise et l’aspect à la fois croustillant et moëlleux, j’en reprends !!
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