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ça y est : les mirabelles sont de retour en Lorraine

Ecrit par 1 août 2012 7 commentaires

Bon, ce sera une saison … pas très belle. Avant-hier sur les Côtes de Meuse, certains souriaient, d’autres faisaient grise mine. D’un village à l’autre, vous pouvez passer à côté de vergers chargés, enfin qui ont des mirabelles, à d’autres… tout verts…

C’est impressionnant.

Un de mes interlocuteurs me disait qu’il avait tout au plus 10% d’une saison « ordinaire ». Un autre « que ça allait »…

Le veinard ! Car chez moi  il y a eu deux courants d’air glacés fin avril et début mai qui ont eu raison des fleurs que j’avais immortalisées début avril (ici à Billy sous les Côtes – bien loin de mon Sud-Meuse, face à la Coop « Jardin de Lorraine ») : et du coup, les fruits n’ont pas tenu la promesse des fleurs, comme soupirait un de mes profs quand j’étais au lycée …

 

Je vous incite vraiment à y aller sans tarder. Et même si les mirabelles dégustées avant-hier étaient un peu vertes – quoique pourvues de leurs fameux points rouges, j’ai replongé immédiatement dans mon addiction saisonnière.

Oui, la saison de la mirabelle est ouverte, qu’on se le dise !!!

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7 commentaires »

  • Michel Sulpin Gens Sulpicii écrit :

    Mirabelles, mirabelles
    ——————————-

    Je lorgne dans le haut des branches des arbres du verger
    oui derrière les cours de tennis de Woustviller
    là le soleil pointe ses rameaux d’or
    jusqu’à trente deux degré au dehors

    L’échelle est vite dressée
    au bras un panier
    le champ de mirabelles est clairsemé
    mai juin avaient éclairci par la gelée

    une pâte sablée
    les fruits rescapés superbes déposés
    et voilà dans le four extérieur
    à la place de la flammeküsche une tarte du meilleur

    Mirabelles, mirabelles
    ton schnaps palliera les manques à Noël
    Mirabelles, mirabelles et leurs amours
    Sieste à l’ombre d’un début d’Août en plein jour

    Repus de cette si belle vie
    Cette belle tarte aux fruits jaunes exquis
    Mirabelles, mirabelles
    le vie est Belle.

  • jean claude écrit :

    très jolie photo et bien beau poème aussi

    belle journée à tous

  • MamLéa écrit :

    Pas ou peu de mirabelles cette année dans le Toulois.

  • Minido écrit :

    Pas de mirabelles dans mon verger mosellan non plus !
    Il demeure que Metz fêtera d’ici quelques semaines, comme chaque année, la fête de la mirabelle. R.V à ne pas manquer…

  • JEAN-LUC écrit :

    Bonjour a tous
    J’arrive a Moutiers(ma ville natale) lundi 6 AOUT,donc peu de choses de trouver des mirabelles a rapporter?

  • Marie (auteur du billet) écrit :

    De forts risques de disette de mirabelles, mais la récolte va commencer officiellement le 9 août, donc ouvrez bien l’oeil et précipitez-vous dès que vous en verrez en vente sur le bord des routes !

  • MamLéa écrit :

    Une amie du Saintois m’en propose pour quelques conserves, et Lelièvre à Lucey en promet déjà en vente par correspondance.
    On peut donc en trouver çà et là. Il y aurait quand même 20% de le production normale, dixit l’ER il y quelques jours.
    Une fête de la mirabelle est programmée à Nancy les 27 et 28 août 2012, traditionnellement organisée par l’association la commune libre des III Maisons.

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