Fabriqués en Lorraine, à Tucquegnieux, les Ducs de Lorraine sont des palets de chocolat avec une purée de mirabelle, de myrtille… et liqueur.

Photo: les Ducs de Lorraine « myrtille »
Les chocolats  sont commercialisés par Clair de Lorraine… Ils sont vendus dans différentes boutiques… et autres supermarchés de Lorraine.
Pour les gourmands !

J’ai gouté des nouilles fermières… et bonnes en plus !
Farine de blé tendre, eau, sel sont les ingrédients de ces torsades délicieuses.
Elles sont fabriquées à la Ferme de la Souleuvre, à Prény, en Meurthe-et-Moselle
Toutes les infos et les autres produits de la ferme: -ici-
Tel : 03 83 81 92 67
Bon appétit !

Il est jeune (26 ans) – Il « sévit » à Verdun – Il a eu les honneurs de la presse culinaire régionale et nationale… – Il aime les épices et ne le cache pas – son restaurant s’appelle « Epices & tout »

C’est…. Geoffrey Buquet !
Un jeune chef très sympa, qui tient tout seul le piano de son restaurant depuis 3 ans. Couronné « Jeune talent régional 2011″ par le Gault & Millau. Ce n’est pas rien, n’est-ce pas ?
J’ai eu l’occasion de le rencontrer sur un projet truffe. Geoffrey m’a proposé de l’animer …

Une idée lorraine savoureuse pour renouveler votre mousse au chocolat.
Pour 4 personnes, prévoyez 250 gr de chocolat noir à pâtisser, 2 cs de sucre semoule, 4 œufs, un peu de lait, et 1 douzaine de gouttes d’essence de bergamote ou à défaut, une quarantaine de gouttes d’arôme de bergamote.

Et oui, j’ai fait une nouvelle trouvaille. Cadeau pour les personnes à dentiers…et les autres…pourvu qu’elles soient gourmandes !
Encore une histoire de passionnés, qui ont décidé de produire en Lorraine un petit bijou naturel, aux effluves de mirabelle ou de bergamote, mais aussi de violette ou de rose(oubliez le Saint Nicolas sur la photo : rien à voir, sauf que c’est ce jour que je les ai goûtées !!!)…
C’est Yannick et Florence, à la tête de BF and Co, qui s’attèlent à cette tâche à Vézelise. Plutôt que de longs …

Après de nombreuses semaines d’absence (!) je reprends le flambeau sur le blog, histoire de soulager un peu André (j’rigole André, mais prends quand même un peu de repos pendant…deux ou trois jours ) !!!
Vous avez beaucoup hésité à courir les magasins hier, mais face aux flocons, et surtout à la foule surexcitée, avide de cadeaux, vous avez renoncé…et vous avez bien fait !!!
Je vous offre ma solution spéciale  « cadeau de beaux-frères, cadeaux de belles-sœurs et cadeaux de Belle-Maman »…sans sortir de chez vous !
Graal doré: 3gr de safran lorrain
Au détour …

Pour les amoureux de la Lorraine, une nouvelle boutique s’est ouverte recensement en la vieille ville à Nancy. Elle propose des produits du terroir et des objets souvenirs divers. Marie, blogueuse sur lorrainedecoeur.com, est à l’origine de cette ouverture.
La Mélie d’Lorraine est l’égérie de la boutique. Dessinée par Philippe Delestre, elle aime les mirabelles, les chardons, les brimbelles… et toute la Lorraine. ( La vache va finir par être jalouse)

La boutique présente  des produits souvenirs à l’effigie  de la Mélie d’Lorraine mais aussi du Saint-Nicolas, de nos bonnes vaches Lorraine, …

Les marchés de Noël sont nombreux en Lorraine…
Ce week-end aura lieu l’un des plus sympathiques… à Sion, « pré de Nancy ».
80 exposants, des producteurs et artisans locaux… pour découvrir le savoir faire lorrain
Des animations musicales sont prévues au programme des 2 jours
De la musiques et des danses traditionnelles de Lorraine
Un Concert de Gospel, le 10 décembre de 17h30 à 19h à la Basilique (entrée payante)
Crèches du monde  –  calèche du St-Nicolas  -  ateliers bambins – …
Le Saint-Nicolas & le Père Fouettard seront présents samedi & dimanche
Entrée et parking gratuits
Infos: …